"Накопитель" холода, пластмассовая емкость, заполненная солевым раствором большой теплоемкости. Аккумулятор холода используется для стабилизации температур в низкотемпературных камерах, для увеличения времени безопасного хранения замороженных продуктов при аварийных отказах холодильника/морозильника и для повышения мощности замораживания в морозильных камерах.
 |
|
||
Искусство сохранять свежесть |
|
|
|
 |
|
|
 |
|
Аккумулятор холода |
